Alfa Crux Malbec
La máxima expresión de la cepa que nos representa en todo el mundo. Nacidos de cuarteles dedicados y muy cuidados de nuestros viñedos de El Cepillo, se elaboran en partidas limitadas que destacan por su elegancia, estilo particular y carácter. La estrella máxima de Alfa Crux nace luego de 18 meses de crianza en barricas de roble francés y americano de primer uso y 12 meses de estiba en nuestra bodega. El resultado? Un vino de excelencia que nos representa y enorgullece. Sólo en partidas únicas y limitadas desde cosecha 2002.
Descripción:
La bodega está articulada en varios edificios, independizando los procesos de vinificación y los usos complementarios en espacios autónomos interconectados. La línea de producción comienza a través de dos brazos que se abren para recibir las uvas y, desde allí, iniciar el proceso por gravedad. En el nivel de vendimia se selecciona cuidadosamente cada grano y luego se depositan en tanques de acero inoxidable ubicados en un nivel inferior. Una cubierta metálica abierta, cóncava hacia arriba y hacia abajo, de cuatro aguas y con una delgada cenefa de borde cubre y resguarda este área de trabajo que, a modo de gran parasol, evoca las tradicionales galerías mendocinas, donde los vendimiadores volcaban la uva en los lagares protegiéndose del fuerte sol del verano.
Nuestros viñedos crecen en El Cepillo, corazón del Valle de Uco, un oasis rico y privilegiado en Mendoza, a casi 1.200 mts sobre el nivel del mar con los Andes como maravilloso testigo y en un terroir de inmejorables condiciones para obtener uvas de extrema calidad y expresión. La gran amplitud térmica, la escases de lluvias y la riqueza del suelo generan un estilo e identidad que destaca nuestros vinos y nos enorgullece.
La máxima expresión de la cepa que nos representa en todo el mundo. Nacidos de cuarteles dedicados y muy cuidados de nuestros viñedos de El Cepillo, se elaboran en partidas limitadas que destacan por su elegancia, estilo particular y carácter. La estrella máxima de Alfa Crux nace luego de 18 meses de crianza en barricas de roble francés y americano de primer uso y 12 meses de estiba en nuestra bodega. El resultado? Un vino de excelencia que nos representa y enorgullece. Sólo en partidas únicas y limitadas desde cosecha 2002.
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