Alto Las Hormigas Malbec Organic
Queremos hacer vinos ricos sin mucha intervención. Para eso hay que tener viñedos que permitan a la uva expresarse de la mejor forma a través del vino. Esto se puede realizar con un trabajo de terroir y de cultivo orgánico. Es claramente una tendencia a nivel mundial. Las nuevas generaciones ya tienen otra conciencia de consumo más responsable.
Descripción:
Se trata de Malbec cuyas uvas provienen de una parcela de viñedo orgánico con suelos calcáreos. Este factor es el que ha explorado ALH para mostrar una faceta distinta de la tradicional zona de Luján de Cuyo, al resaltar características típicas y únicas de los vinos de ese terroir. El sector de donde proceden las uvas tiene una cantidad de arcilla casi nula, y una buena cantidad de carbonato de calcio, factores clave para definir un estilo diferente y muy interesante en lo aromático y en la textura. Más frescura y tensión en boca.
Posee un color rojo violáceo profundo, con matices púrpuras. En nariz notas minerales y delicados aromas a frutos rojos. A medida que el vino se abre también se aprecian notas especiadas y florales que lo vuelven muy interesante. La boca es fresca, con notas de violetas. Sus taninos de grano fino son producto de los suelos calcáreos. El final es largo y elegante.
Queremos hacer vinos ricos sin mucha intervención. Para eso hay que tener viñedos que permitan a la uva expresarse de la mejor forma a través del vino. Esto se puede realizar con un trabajo de terroir y de cultivo orgánico. Es claramente una tendencia a nivel mundial. Las nuevas generaciones ya tienen otra conciencia de consumo más responsable.
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